Bosch
Raaka-aineet
| 2 kpl | munanvalkuaista |
| 1 1/2 dl | sokerilientä |
| 1 1/2 dl | limettimehua |
| 2 1/2 dl | piscoa |
| muutama tippa angostuuraa pinnalle |
Jaa resepti
Ohje
Pisco sour on perulainen drinkki, jota nautitaan myös Chilessä. Pisco valmistetaan italialaisen grappan tapaan viinirypäleistä tislaamalla.
1.Valmista ensin sokeriliemi. Kiehauta 2 dl vettä kattilassa ja lisää 1 dl sokeria. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut ja anna jäähtyä.
2. Lisää munanvalkuaiset, sokeriliemi, limettimehu ja pisco tehosekoittimeen. Lisää muutama jääpala ja sekoita.
3. Kaada laseihin ja lisää juoman pinnalle muutama tippa angostuuraa.